こてこての博多弁講座2

さっきおばちゃんが席譲ってくれんかったんで、
ホームでラーメンば食べて快速乗って帰ろう。

今度のは、これを知っとけば
おいしい博多ラーメンが食べられます。

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自分「おばちゃん。ラーメン。かたで。」
　　　（おばちゃん。ラーメンを一杯ください。湯で加減は固めんで。）
おばちゃん「はい。かたね。」
　　　（はい。一杯で固めんね。）
自分「あら、快速がもう入ってきた。10分後やったとに。」
　　　（あれ、快速電車がもうホームに入ってきた。10分後に来る予定やったのに。）
　　　「おばちゃん。今日どげんかしたと。」
　　　（おばちゃん。今日JRでなにかあったんですか。）
おばちゃん「今日新宮とこらへんで人身事故があったから、だいぶづれとるばい。」
　　　（今日は筑前新宮駅のあたりで人身事故があったので、
　　　　かなり時間がずれてるのよ。）
自分「もう出るみたいやけど、頼んだけん食べていくわ。」
　　　（もう快速が発車しそうだけど、ラーメン注文したんで食べていきます。）
自分「替え玉。かたで。」
　　　（替え玉をお願いします。固めんで）
おばちゃん「はい。替え玉かたね。」
　　　（はい。替え玉を固めんでね。）
自分「ごちそうさん。」

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ラーメンは食べれたけど、またさっきせき譲ってくれんかった
おばちゃんの乗ってる普通に乗って帰らないかん。

博多でラーメン頼むときは、かたで。
固めんが基本ですたい。そのかわりといってはなんですが、
うどんはどこいってもやわいのがでてきます。
替え玉のときもかたで。
こっちから言わないと、
8割がた聞かれますんで。
元祖長浜屋という注文上級者コースの
店がありますが、それはまた元長編で。
では